amr
Admin
المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 24/07/2007
 |  موضوع: الشوكلاته بالايسكريم  الخميس ديسمبر 20, 2007 8:29 pm | |
|       المقادير ::
1وربع كوب دقيق لجميع الاستعمالات,
1كوب سكر , 1
وربع كوب كاكاو غير محلى"
1ملعقه بيكنج بودر ,
نصف ملعقه ملح,
1كوب ماء ,
ثلث كوب زيت, 1ملعقه خل ,1ملعقه فانيللا,
1كوب شوكولاته الفودج"fudge", 6 كوب ايس كريم فانيللا "يكون لين مع الاستعمال وليس ذائب"
2كوب شوكولاته كور مكسره:
للتزيين"نصف كوب كريمه سريعة الخفق , 1كوب شوكولاته للتزيين, ربع كوب شوكولاته الفودج
الطريقة ::
يخلط مقادير الكيك ,الدقيق والبيكنج والفانيلا والملح والخل والسكر والشوكولاته البودره والماء
يخفق لمدة دقيقه ويصب في قالب مدهون بالزبده ويدخلالفرن حتى ينضج,
بعد اخراجها تترك تبرد تماما لمدة ساعه"
يخلط الايسكريم مع خليط الشوكولاته المكسره وتصب فوق الكيكه ويدخل الفريزر لمدة ساعه"
تضرب الكريمه حتى تتماسك تصب فوق الكيكه بالفودج وكرات الشوكولاته
لعمل الفودج بالشوكولاته:
نخلط مع بعض ,3كوب سكر بودره , 1ونصف كوب كاكاو خام , ربع كوب حليب ,نصف كوب زبده
نضع الخليط في المايكرويف حتى تنسجم المقادير مع بعض , تخرج منه ونضع عليه ذرة فانيلا ويخلط "
تحيتي
وبالهناء والعافيه
| |
|
